脂肪肝算是疾病吗?医生提醒:没错,脂肪肝是病,得治!放任其不管可能会发展成肝硬化甚至肝癌。
肝被油“糊住”可发展成肝硬化
所谓脂肪肝是血液中游离脂肪酸过多或肝脏脂代谢异常,导致甘油三酯在肝脏内堆积而形成的。通俗地说,就是肝脏被油脂“糊住了”。轻度脂肪肝可能没有不适,只有在体检时做腹部彩超才能被发现。
发现脂肪肝要规范治疗
脂肪肝的发生主要是与我们目前生活方式的改变有关,长期大量的高脂饮食的摄入、多坐少动的生活方式、饮酒、药物的摄入,这些都会加重脂肪肝的风险。所以,生活中一定要注意定期体检,如发现有脂肪肝,一定要咨询专业的医师,找出病因,因病施治。
挑食、少食也难逃脂肪肝
我们都知道饮食过量可能得脂肪肝。今天想告诉您的是吃得偏、吃得少,也可能得脂肪肝。
如果偏食,每天只吃种类有限的食物,如面包、薯条、方便面之外什么也不吃,饮食中淀粉和糖的含量太高,但又缺乏维生素和蛋白质。我们都知道,过多的淀粉和糖在机体利用不了的时候就会变成脂肪储存起来。维生素B族和维生素E都在体内参与代谢。
低蛋白饮食可使体内许多必需氨基酸和参与肝脏代谢的胆碱、卵磷脂缺乏,这些物质都是合成载脂蛋白所必需的原料,如果长期缺乏,机体就无法制造负责运输脂肪的载脂蛋白,肝脏里的脂肪也无法坐上载脂蛋白“船”离开肝脏。这些脂肪在肝脏里堆积起来,就形成了脂肪肝。
而当人处于饥饿状态时,身体无法获得必需的葡萄糖,就会将身体其他部位储存的脂肪、蛋白质动用起来转化为葡萄糖,从而导致血清中游离脂肪酸增高。肝脏摄取脂肪酸的量取决于血浆中的游离脂肪酸的量,所以大量游离脂肪酸进入肝脏也可引发脂肪肝。现在的生活水平提高了,而人们科学生活的意识并没有明显提高,从而造成营养失衡,脂肪肝的发病率也增高。
减重+运动”脂肪肝可逆转
单纯性代谢相关性脂肪肝往往是可以逆转的,减重与运动就是最有效的方法。平时要调整饮食结构,均衡营养,更不要盲目减肥或追求快速减肥。
推荐游泳、慢跑、快走等有氧运动,每周三至五次中等强度的有氧运动,运动量控制在运动时心率次数达到“170减去年龄”,持续30分钟以上。同时运动所致的疲劳感于运动后20分钟内消失,说明运动是合适的。
科学饮食
1.饮食要定量,结构要合理:严格控制饮食的日热量,并控制晚餐占每日总摄入量的30%以内。减少食物中高脂、高糖食物摄入;
2.少吃重口味食物,比如过咸、过辣的食物;
3.吃有利于减肥的食物:比如地中海饮食,食物安排多样,尽量采用粗加工食物代替精细加工食物;
4.不推荐完全素食主义:长期素食可能导致脂肪和蛋白质摄入过少,而体脂分解过多,导致脂蛋白合成减少、脂肪转运障碍;
5.如果脂肪肝患者已经发展到了肝硬化阶段,非常容易出现体重和白蛋白下降,并且有不易纠正、难以恢复正常等情况。其中一个重要原因,就是我们体内的脂肪和蛋白质都被氧化分解去参与供能了,严重时影响到肝细胞的再生及肝功能的恢复,此时营养改善更为重要,建议咨询专业人士进行调整。