新年伊始，万象更新。2008年1月5日下午，董李凤美康健学校第一届美食节“均衡饮食，健康成长”家长论坛在多功能室召开。此次会议旨在通过营建一个开放的交流平台，由专家谈、教师谈、家长谈的模式，共同树立健康、科学的饮食观念，打通常见不良饮食习惯误区，凝聚家校协作之合力，促进学生成长健康。
    专家谈邀请了来自上海交通大学公共卫生系的莫志兵老师，他从自己家庭孕育新生命的过程引入，从拆解“健”字提出健康要靠的每个自主的“人”和建设的“建”来实现的，我们习以为常的一些身体现象往往是最容易被忽视的健康问题，孩子贫血、肥胖、多动、孤独常常是家庭不良饮食习惯所造成，人们在健康上的“支出”与“收入”的不平衡就是疾病的根源。教师谈由代表不同年段的两位班主任朱慧和杨健，分别从不同的角度谈学生饮食习惯和礼仪的培养。此后主持人由她们所谈的一些教育方法进一步引导家长谈——家庭中常遇到的饮食问题，父母是如何做的。低年级小鹏的妈妈谈到孩子终于吃午饭的表现令她十分欣喜，高年级琦琦妈妈谈到孩子幼儿园偏食、青春期肥胖时自己是如何与老师沟通加以干预的。论坛中家长又提问了关于孩子冬天为什么咳嗽不止、癫痫孩子饮食需注意什么、孩子经常汤捣饭是好是坏等问题，莫老师和学校卫生徐健老师耐心的一一做答，他们的专业得到了家长的称赞。
    席间，高年级学生在带领为在座的家长送上自己亲自烧煮的酒酿圆子，冬日里这一捧暖暖的关怀使家长对学校举办美食节的意义有了更深的认识，康健论坛让师生、家长把健康高兴带回家。

摄影：杨健