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好吃的寿司,快乐的新年——记董李凤美康健学校团支部寒假活动

作者(来源):陈艳    发布时间:2010-02-22

    大年初六,大家都沉浸在新年欢乐的气氛中,董李凤美康健学校团支部的青年教师也碰面了,大家决定一起制作好吃的寿司,既能提高自己的动手能力又能联络各位团员的感情。
    各种材料和工具摆在了桌面上,有紫菜包、火腿肠、煮好的糯米、肉松、切好的黄瓜、色拉酱这类食材,又有米醋、糖这类调味品,还有刀、竹板这类工具。满满的一桌子,让人眼花缭乱。蔡青老师是制作寿司的行家里手,只见她铺平紫菜,又从锅里拿出煮好的糯米,将糯米铺平在紫菜上,随后浇上色拉酱,撒上肉松,放上切成条的火腿肠、黄瓜。蔡老师做得有板有眼,在一旁观看的其他团员老师时不时发出几声赞叹,觉得她做的太好了。后面的步骤是关键,就是要用紫菜把糯米包起来压紧压实,如果这步做不好,最后用刀切寿司卷时,里面的馅就会漏出来。在蔡老师作完演示后,几个老师也试了一下,果然,寿司没压时,切的时候里面的黄瓜、火腿就被挤了出来,寿司也瘪了下去。于是大家哈哈一笑,品相差的寿司就被大家几口“消灭”了。
    做了满满一盘寿司,大家开始一边聊天一边品尝自己的劳动成果,饭桌上洋溢着和谐、温馨的氛围。寿司虽然简单,但其中也有团员老师共同劳动的结晶,发扬乐观的阿Q精神,可算作一顿包含情意的“年夜饭”。希望“年夜饭”过后,各位团员老师能更加团结,共同建设好团支部。

摄影:陈艳

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